野草や生薬、西洋のハーブ、スパイスなどを
みなさまといっしょに楽しみ
友だちのように身近に感じたい
という想いから「和漢ハーブ友の会」をスタートしました
****第1回目「手づくり紫雲膏と大和当帰」****
江戸時代の名医華岡青洲の処方にならって
紫雲膏をいっしょに手づくりしましょう
万能な紫雲膏は家庭の薬箱に入れておきたい
おすすめの外用薬のひとつです
当日は奈良の大和当帰葉をつかったスイーツもご紹介いたします
【開催日時】
2022年3月24日(木)
2022年4月20日(金)
****第2回目「手づくり七味唐辛子と陳皮」****
秋が深まり寒くなってくる頃には
体を温めてくれる食べ物の力を借りて
胃腸から元気にして、寒さ対策をしていきましょう
アレンジレシピは
陳皮(うんしゅうみかんの皮)を使った漢方粥とスイーツをご紹介いたします
【開催日時】
未定
※リクエスト開催可能です。
お気軽にお問合せください。
****第3回目「みそづくりと玄米五平餅」****
原種に近い形で作付けされている北海道産の大粒大豆を使います
米麹は100年以上の伝統的な製法で手作りされている生の米麹です
お塩は自然海塩を
当日は味噌1㎏のお持ち帰り付きです
ご家庭で醸成させて完成となります
味噌づくり後は玄米でつくる五平餅に和漢ハーブを混ぜ込んだ味噌だれをつけてお召し上がりいただきます
【開催日時】
2022年2月24日(木)
2022年2月25日(金)
2022年2月27日(日)
開催場所はプラーナ・すこやか和漢自然医療アニマルクリニック(横浜院)2階です
お申し込み、お問い合わせはお問合せフォームよりお願いいたします。