平日土日コースともに「犬の食養生パティシエインストラクター講座」中級の2回目が終了しました。
第2回目のテーマは「夏の食養生」
レシピは「豆乳甘酒のアイスクリーム」でした。
甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養満点で、
特に夏の暑さでバテ気味のわんちゃんにはおすすめの食材です。
米麹を使用した、とっても簡単な手作り甘酒を使って
おなかかにやさしいアイスクリームを作りました。
まだ花冷えが残る日にアイスクリームで
「ごめんね(^^;)」という気持ちもありましたが…
今日もおいしそうに食べてくれましたよ♪
今回のレシピは工程が多く、作っている時のお写真が撮れていませんが
出来上がりと試食タイムの様子です(*^^*)
クリームの絞りの練習をしてから・・・
アイスの飾りつけです♪
みなワンの大好きな試食タイム♪♪
アイスの横には、皆さんで一緒に作ったとうふクリームとチーズチュイル、苺を添えています。
どれも飼い主様もワンちゃんも一緒に美味しく食べていただけるレシピです。
まだアイスは寒いですが・・・(^^;)
お伝えした簡単手作り甘酒やとうふクリーム、チーズチュイルなどは
おうちでもぜひ作ってみてくださいね♪
今回もお疲れ様でした~!(*^^*)
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cocotte*makana大坪由季の所属する
一般社団法人「犬猫の食と自然医療の学校」です。