中級コースがスタートした犬の食養生パティシエインストラクター講座。
平日・土日コースともに第1回目が終了しました。
中級コースは少しレシピの内容がレベルアップし、
本格的なデコレーションや飾りつけの方法も学びます。
第1回目は「春の食養生」がテーマです。
今回も前半はお勉強タイム。後半は楽しい実習と試食の時間です。
レシピは「さつま芋のモンブラン」でした。
それでは平日・土日コースともに第1回目の様子をお伝え致します。
まずはじめに、初級コースの課題をご持参してくださり、おやつの試食会からスタート！
みなワン、大興奮！美味しいです～～♡(*^^*)
あれは甘くて美味しいさつま芋ですよ♪
おかあさん、裏ごしを頑張ってます。
土台のケーキが焼き上がり、いよいよモンブランの形成です。
飾りつけは皆さんご自由に♪
う～ん、、、と一生懸命考えて、、、完成です！
切るとこんな感じです。
さて、いよいよみなワンも私たちも大好きな試食タイム♪
今回も美味しい笑顔あふれる充実した時間を一緒に過ごさせていただきました(*^^*)
ありがとうございました。
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一般社団法人「犬猫の食と自然医療の学校」です。
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