2020
02Aug

8月犬の食養生パティシエ初級＊短期集中コース開催します（横浜）

犬猫の食と自然医療の学校校長　森研一獣医師監修
食養生パティシエインストラクター講座~Happy Time for Dog~では
今この時を生きている、
その喜びを大切な愛犬さんと周りの人達みんなで分かち合っていただけるように・・・。

「食」を通して美味しい笑顔と共に、
きらきらした時間を過ごして頂くことをコンセプトに、
犬の健康を守る上で一生涯役に立つ知識と経験、技術をお伝えします。

まずはスイーツ作りの基本となる素材の特徴をお伝えしますので、応用自在にスイーツが作れるようになります。

また毎回、実践レシピとして「食養生スイーツ」をお伝えしますので、すぐご活用して頂ける内容となっております。

師範コースでは食事療法をもとに、症状・病気に対応したスイーツ作りのレシピ考案も行います。
「美味しく食べて健康になれる食の知識をお伝えする」
「食を通じて美味しい笑顔があふれ、人生がより豊かに、きらきらしたものとなること」
食養生パティシエインストラクター講座～Happy Time for Dog～の最大の目的です。

インストラクター師範の試験を合格され、希望される方には犬猫の食と自然医療の学校
またはcocotte*makana主催のイベントにておやつ販売やイベント出店も♪
接客や販路開拓など多岐に渡る実地経験を積むことも可能です。

Happy Timeを共に楽しみながら、充実した時間を共に過ごしましょう。
＜インストラクター初級＞
計5回　テキスト、材料費込　￥40,000
残席2名様

◆目的：犬の基本的なスイーツを作るために必要となる素材の特徴と犬によく見られる代表的な症状をお伝えし、これをケアするスイーツの作り方を学びます。
◆初級コース修了時にできるようになること：愛犬さんが喜んで食べてくれるシンプルで応用自在な焼き菓子とゼリー、マフィンが作れるようになります。
＜第１回・第２回＞
日時：2020年8月20日（木）13：00～18：00
～第1回　油脂を学ぶ～
”食欲不振をケアするスイーツ作りのコツ”
食養生スイーツレシピ
「モリンガスコーンとりんごはちみつジュレ」

～第2回　寒天を学ぶ～
”夏バテをケアするスイーツ作りのコツ”
食養生スイーツレシピ
「夏のフルーツたっぷりゼリー オレンジソース添え」
＜第３回・第４回＞
受講生とご相談の上決定

～第3回　小麦を学ぶ～
”ストレスケアにおすすめの食材とコツ”
食養生スイーツレシピ
「心やすらかメンタルケアクッキー」
～第4回　大豆製品を学ぶ～
”シニアのワンちゃんをケアするスイーツ作りのコツ”
食養生スイーツレシピ
「アンチエイジングのアサイーマフィン」
～第5回～
“レシピの復習”
各自スイーツ１品の課題製作
中級に上がられる方は、中級1回目に第5回目の課題製作を提出していただきます。
初級までの方は別途、スイーツ1品を制作、提出していただきます。

◆第5回まで修了し、課題を提出・合格された方は「犬の食養生パティシエインストラクター初級」認定証を授与致します。

★社会状況を鑑みて、必要であれば愛妻日程の変更の可能性がございますこと、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。

【日時】残席2名様
横浜開催：2020年8月20日（木）
13:00-18:00（初級1.2回目）
以降、受講生とご相談の上決定

【場所】すこやか和漢自然医療アニマルクリニック
住所：神奈川県横浜市西区南浅間町20-2
電車：相鉄線西横浜駅　徒歩5分
お車：近隣にコインパーキングあり

【受講料】40000円（税込）

【お申込み・お問合せ】
Facebookメッセージにて、または
info@cocotte-makana.com